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「なごやめし」といえば？
味噌カツ・きしめん・エピフライ。
色々出てきますね。
そして、B級グルメと言われることも。
今日は、少し変わった、なごやめしを紹介します。
弁当に詰め込まれたなごやめし。
健康志向で作られたお弁当には、なごやめしをヘルシーに変化させています。
例えば、きしめんを使ったサラダ。
味噌カツも豆腐を使ったカツに変身。
天むすは、炊き込み御飯で召し上がれ。
他にも、ミラカンの出し巻き卵に国産和牛のどて煮。
とろろゼリーのひつまぶしも美味しかったです。
今回お邪魔したのは、「豆たぬき」さん。
病気の方への食事療法と「なごやめし」を考え、「病気予防」の視点、
美容への配慮の視点を盛り込んだ料理は、ハラルフードとしても、
海外からの客人を招くコンテンツになります。
なごやめしの店No13。
「なごやめし弁当」は、毎月８日限定で食べることができます。
一度ご賞味ください（＾＾）
⬛️豆たぬき
名古屋市中川区松葉町4-30-1
052-352-8825